SALON GOURMAND 6/7/8 NOVEMBRE
SALON GOURMAND DE ROUEN
Cette année encore, l'Ordre des Canardiers était présent au Salon Gourmand de Rouen pour faire découvrir au public, venu nombreux et curieux, la recette la plus emblématique de notre patrimoine culinaire :
Le Caneton à la Rouennaise (ou Canard à la Presse)
Trois démonstrations magistrales ont rythmé le week-end — une chaque jour, les vendredi, samedi et dimanche —, animées par nos Maîtres Canardiers.
À l'issue des démonstrations, le public a pu déguster la préparation : conquis par ces saveurs d'exception, les spectateurs ont été ravis de faire cette découverte et sont repartis charmés par cette découverte pour certains d"entre eux